Fórmula G-03

PAN INTEGRAL 7 GRANOS

Siete granos, una fórmula con mucha personalidad.

RESULTADO DEL EXPERIMENTO

Un pan de miga suave y abundante mezcla de semillas, creado para darle textura y carácter a cada rebanada.

DATOS DEL LABORATORIO

• 950 gr. Aprox.
• Masa madre sin gluten.
• Conservación: refrigerado o congelado.

INGREDIENTES DE LA FÓRMULA

Harinas y almidones: sagú, mijo, linaza molida, almidón de maíz, almidón de yuca.

Fórmula: huevo, masa madre, aceite de oliva, panela orgánica, vinagre de manzana, orégano, polvo de hornear, xantan, psyllium, sal.

Semillas: pistacho, girasol, calabaza, ajonjolí negro y blanco, linaza, hojuelas de avena.

LA RECOMENDACIÓN DE GRANO
Tuéstalo ligeramente para resaltar el aroma y la textura de sus semillas.

ADVERTENCIA DEL LABORATORIO: cada rebanada viene con personalidad propia.